夏天是一年中最為炎熱的一個季節(jié) ， 中國人講究在什么時候吃什么食物 ， 夏天吃什么最好？夏天吃什么水果比較好？又有些什么注意事項呢？下面一起來看看吧！綠豆建議的是可以吃綠豆芽 ， 或者是喝綠豆湯 ， 都是不錯的選擇的 。前者可清毒 ， 后者則可以解暑 。
功效： 1、清熱解毒 ， 能夠清暑益氣、止渴利尿 ， 不僅能補充水分 ， 還能及時補充無機鹽 ， 維持水液電解質(zhì)平衡 。
2、抗菌抑菌作用 ， 綠豆中的某些成分直接有抑菌作用 ， 可以增強機體免疫功能 。
3、保護腎臟 ， 減少蛋白分解 ， 保護肝腎 。
南瓜南瓜滋補脾胃補中氣 ， 是一年四季都可食用的溫補類食材 。
功效： 1、它不利濕 ， 可降血糖 ， 體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃 。
2、南瓜富含碳水化合物、果膠 ， 可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分 ， 是健胃消食高手 。
薏米有清熱去濕的功效 ， 夏季天氣燥熱 ， 很容易心煩 ， 這時候煲些白果薏米粥吃 ， 能清除燥熱 ， 使身體舒暢 。
功效： 1、健脾胃、促代謝 ， 薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì) ， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔(dān)的作用 ， 可作為病中或病后體弱患者的補益食品 ， 經(jīng)常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果 。
2、美白肌膚 ， 薏米中含有一定的維生素E ， 是一種美容食品 ， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩 ， 消除粉刺、色斑 ， 改善膚色 。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用 。
3、利水滲濕 ， 有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效 ， 為常用的利水滲濕藥 。
蓮子夏天本就是勞心勞力的季節(jié) ， 所以 ， 吃蓮子 。蓮子有俗稱為蓮子養(yǎng)心 。所以 ， 在夏天的時候 ， 可以多選擇吃一些蓮子 。
功效：【夏天吃什么家常菜好 夏天吃什么】 1、強心安神 ， 具有顯著的強心作用 ， 蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用 。
2、降血壓 ， 蓮子所含非結(jié)晶形生物堿N-9有降血壓作用 。
檸檬檸檬里含有豐富的維生素C ， 是最天然的美白劑 ， 維C可以有效防止日光灼傷皮膚 ， 盛夏暴曬后或從海邊回來 ， 可以額外補充維C 。
功效： 1、生津解暑開胃 ， 別看檸檬食之味酸、微苦 ， 不能像其他水果一樣生吃鮮食 ， 但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分 ， 可以生津解暑 ， 開胃醒脾 。夏季暑濕較重 ， 很多人神疲乏力 ， 長時間工作或?qū)W習(xí)之后往往胃口不佳 ， 喝一杯檸檬泡水 ， 清新酸爽的味道讓人精神一振 ， 更可以打開胃口 。
2、美容養(yǎng)顏 ， 檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分 ， 還含有豐富的有機酸、檸檬酸 ， 檸檬是高度堿性食品 ， 具有很強的抗氧化作用 ， 對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效 。
3、清熱化痰 ， 檸檬也能袪痰 。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強 。夏季天氣濕熱 ， 如果飲食上不加以注意 ， 人體的內(nèi)濕和自然氣候的外濕相互感應(yīng) ， 濕濁郁積日久就可生痰 。因此 ， 夏季痰多 ， 咽喉不適時 ， 將檸檬汁加溫水和少量食鹽 ， 可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出 。
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