如何做鹵水蘿卜鹵蘿卜最好吃的做法分享 _生活百科

【如何做鹵水蘿卜鹵蘿卜最好吃的做法分享】1、主料：白蘿卜600克
2、輔料：辣椒（紅、尖）30克
3、調料：鹽10克，八角3克，花椒5克，白砂糖20克，醬油30克
4、做法：
（1）紅辣椒洗凈，去蒂。
（2）白蘿卜洗凈去皮，切成圓片，放入開水中氽燙，撈出。
（3）鍋中倒入4杯水，放入白蘿卜片，紅辣椒和所有準備好的鹵料（鹽、八角、花椒粒、糖、醬油），用大火煮開。
（4）開鍋后改用小火鹵一小時左右，盛出后就可以吃了。