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如何在炒鍋里蒸米飯「如何用鍋蒸飯」

小知識(shí)

導(dǎo)讀：再炒鍋里放入純凈水 ， 因?yàn)槌床隋伄吘箍跍\ ， 有點(diǎn)時(shí)候放一個(gè)不銹鋼支架會(huì)蓋不上蓋子 ， 純凈水（也就是軟水）煮米飯 ， 水倒入之后 ， 3.鑄鐵鍋\\t不僅方便燉煮 ， \\t蒸米飯\\t（準(zhǔn)確的說(shuō)是燜米飯）只要15分鐘 ， ... ...在網(wǎng)上有很多關(guān)于如何用鍋蒸飯的知識(shí) ， 也有很多關(guān)于如何在炒鍋里蒸米飯的文章 。 今天來(lái)看下小編精心整理的 ， 關(guān)于如何在炒鍋里蒸米飯「如何用鍋蒸飯」的文章吧~如何在炒鍋里蒸米飯1.準(zhǔn)備炒鍋 ， 再炒鍋里放入純凈水 ， 然后條件允許的話放一個(gè)不銹鋼支架 ， 因?yàn)槌床隋伄吘箍跍\ ， 有點(diǎn)時(shí)候放一個(gè)不銹鋼支架會(huì)蓋不上蓋子 ， 水可以沒(méi)過(guò)支架 ， 到飯碗的三分之一就行 ， 這時(shí)為了不二次掀鍋蓋 ， 因?yàn)樵谡裘椎臅r(shí)候二次掀鍋蓋會(huì)導(dǎo)致米生 。
2.鍋中入水 ， 個(gè)人建議 ， 如果您的大米品質(zhì)不錯(cuò) ， 5塊錢一斤以上 ， 水就要用純凈水 ， 我測(cè)試了很多次 ， 純凈水（也就是軟水）煮米飯 ， 是最好吃的 。 水倒入之后 ， 就開(kāi)大火 ， 開(kāi)煮 。
3.鑄鐵鍋\t不僅方便燉煮 ， 也很適合用來(lái)悶米飯 ， 由于導(dǎo)熱和保熱性能很好 ， \t蒸米飯\t（準(zhǔn)確的說(shuō)是燜米飯）只要15分鐘 ， 米飯\t軟糯可口\t ， 喜歡 鍋巴\t的還可以輕松煮出鍋巴 ， 香味十足 。 操作起來(lái)也很簡(jiǎn)單：
4.這個(gè)比較簡(jiǎn)單哦 ， 我家里以前窮的叮當(dāng)響的時(shí)候 ， 就是一個(gè)鍋既煮飯又炒菜 ， 用習(xí)慣了其實(shí)不難 ， 我說(shuō)一下我的操作流程吧 ， 1把米洗干凈 ， 2然后水和米的比例是1下鍋后燒大火煮開(kāi) ， 3等煮開(kāi)后水蒸氣氣泡以后開(kāi)始往上沖以后 ， 關(guān)小火 ， 4最重要一步 ， 倒掉一些米湯水出來(lái) ， 可以留著喝 ， 5開(kāi)小火慢慢讓它熟透 ， 6直到發(fā)出飯香味出來(lái)就關(guān)火 ， 是不是很容易呢 ， 大家動(dòng)手試試看吧
如何用鍋蒸飯1. 容器不限于文中使用的這些 ， 用蒸碗或者電飯煲均可 ， 可按自己的使用的順手廚具；竹筒只要不裂 ， 可以反復(fù)用；每次用完要里外用清水清洗干凈 ， 再在陰涼處通風(fēng)吹干 ， 防止發(fā)霉 。
2.俗話說(shuō)：春困秋乏夏打盹 ， 睡不夠成為每個(gè)上班族的痛 ， 我也不例外 。 通常為了多睡半小時(shí) ， 索性連早餐都省略掉了 ， 雖然我也清楚不吃早餐的危害 ， 可這瞌睡蟲(chóng)卻怎么都趕不走 。 為了多睡半小時(shí)的回籠覺(jué) ， 我家早餐經(jīng)常吃懶人蒸飯 ， 一根香腸、一個(gè)土豆搞定 ， 如果家里還有胡蘿卜、玉米粒、西紅柿 ， 都可以放進(jìn)去 ， 放進(jìn)電飯鍋里一鍵蒸飯 ， 連菜帶飯一鍋出 。
3.很多朋友在蒸米飯的時(shí)候 ， 每次都會(huì)剩下 。 那么這個(gè)吃不完的米飯一定不要放在電飯煲里儲(chǔ)存 ， 把它盛出放入碗中 。 然后再封上一層保鮮膜 ， 這樣放在冰箱的冷藏處米飯就不容易發(fā)干發(fā)硬啦 。 怎么樣喜歡吃米飯的你 ， 學(xué)會(huì)了嗎？
【如何在炒鍋里蒸米飯「如何用鍋蒸飯」】4.三伏天我就喜歡這樣蒸米飯 ， 顆顆香到飯芯里 ， 不餓都能吃2碗 。 三伏天做飯最喜歡省事的 ， 最好能飯菜一鍋出 ， 像餃子、包子、排骨燜飯、燜面 ， 都是我喜歡做的 。 一個(gè)人在廚房里搞定全家一餐 ， 特別是看到家人喜歡吃的歡樂(lè)場(chǎng)面 ， 感覺(jué)很有成就感啊！

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