1、蘇打餅干對胃是有一定的好處 ， 可以起到中和胃酸的作用 ， 對于胃酸的分泌過多產生的不是癥狀 ， 都是有一定的好處 。
2、好處和壞處
（1）好處
蘇打餅干中添加了堿性的添加劑 ， 它可以中和胃里過多的胃酸 ， 減少胃酸對胃粘膜的刺激 。因此 ， 吃蘇打餅干 ， 對胃病患者有一定的好處 ， 健脾養脾、養胃健胃、調理腸胃、增強記憶力、開胃消食、抗衰老 。
（2）壞處
【蘇打餅干對胃有好處嗎 蘇打餅干對胃有哪些好處和壞處】常吃蘇打餅干對人體的危害也不小：吃蘇打餅干 ， 增加了鈉的攝入 ， 可升高血壓 ， 加重水腫 。因蘇打餅干含較高的鈉 ， 故高血壓病、心衰和水腫的病人不應吃蘇打餅干 。另外 ， 表面上看起來蘇打餅干較其他類型的餅干熱量要低一些 ， 但它依然還是餅干 ， 糖分、脂肪并沒有少多少 。現代研究證明 ， 1000g蘇打餅干中約含丙烯酰氨200μg ， 丙烯酰氨會促進形成良性或惡性腫瘤 ， 并導致中樞和末梢神經受損 。
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