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寧波有什么好吃的美食1.寧波臭三拼， 是寧波的一道傳統(tǒng)美食， 主要包含臭冬瓜、臭豆腐和臭莧菜等腌菜， 聞起來(lái)有些臭， 但吃起來(lái)很美味， 深受當(dāng)?shù)厥晨拖矏?。
2.把紅膏熗蟹放在首位一點(diǎn)也不為過， 作為寧波傳統(tǒng)菜， 色彩艷紅、鮮咸滑嫩 。 不僅是老底子的寧波菜， 也是過年過節(jié)的見面禮 。 寧波人下飯有三寶：“咸齏， 熗蟹， 泥螺好 。 ”， 有時(shí)候大魚大肉也比不上熱騰騰的白米飯配上紅膏熗蟹 。
3.濃稠的羹， 新鮮的黃魚， 同時(shí)黃魚含有豐富的微量元素硒， 能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基， 能延緩衰老， 并對(duì)各種癌癥有防治功效， 故此菜有延緩衰老、補(bǔ)虛養(yǎng)身、益智補(bǔ)腦、防癌抗癌的作用 。
4.黃魚魚肚是寧波的一道傳統(tǒng)名菜 。 魚肚實(shí)為魚膏 。 古時(shí)又稱“冰魚羹” 。 據(jù)說秦始皇到寧波時(shí)曾吃過此菜 。 此菜制作是將魚片爆后， 一并放入酒、鹽、湯、魚肚、味精等， 即用濕淀勾芡而成 。 出鍋時(shí)再撒上火腿末、蔥末 。 此菜紅綠黃白， 狀如豆腐， 糯嫩鮮美 。
5.咸墨魚蛋味道鮮美， 營(yíng)養(yǎng)豐富， 是下八珍之一 。 咸墨魚蛋配上肉餅子一起蒸， 味道剛剛好,是寧波菜里面非常有特色的一道海鮮 。
寧波有什么好吃的美食推薦一下1.把紅膏熗蟹放在首位一點(diǎn)也不為過， 作為寧波傳統(tǒng)菜， 色彩艷紅、鮮咸滑嫩 。 不僅是老底子的寧波菜， 也是過年過節(jié)的見面禮 。 寧波人下飯有三寶：“咸齏， 熗蟹， 泥螺好 。 ”， 有時(shí)候大魚大肉也比不上熱騰騰的白米飯配上紅膏熗蟹 。
2.濃稠的羹， 新鮮的黃魚， 同時(shí)黃魚含有豐富的微量元素硒， 能清除人體代謝產(chǎn)生的自由基， 能延緩衰老， 并對(duì)各種癌癥有防治功效， 故此菜有延緩衰老、補(bǔ)虛養(yǎng)身、益智補(bǔ)腦、防癌抗癌的作用 。
3.黃魚魚肚是寧波的一道傳統(tǒng)名菜 。 魚肚實(shí)為魚膏 。 古時(shí)又稱“冰魚羹” 。 據(jù)說秦始皇到寧波時(shí)曾吃過此菜 。 此菜制作是將魚片爆后， 一并放入酒、鹽、湯、魚肚、味精等， 即用濕淀勾芡而成 。 出鍋時(shí)再撒上火腿末、蔥末 。 此菜紅綠黃白， 狀如豆腐， 糯嫩鮮美 。
4.咸墨魚蛋味道鮮美， 營(yíng)養(yǎng)豐富， 是下八珍之一 。 咸墨魚蛋配上肉餅子一起蒸， 味道剛剛好,是寧波菜里面非常有特色的一道海鮮 。
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