1、助消化
黑李中含有多種果酸，甜中帶酸，能夠促進(jìn)胃腸液分泌，增加腸胃蠕動(dòng)，有助于幫助消化，增進(jìn)食欲，是胃酸缺乏及胃腹飽脹的食療佳果 。
【黑李子的功效和作用 黑李子的功效和作用有哪些】2、保肝利水
黑李子中所含的氨基酸種類豐富，如脯氨酸、甘氨酸、谷酰胺、絲氨酸等，這些成分有保肝利水之功效，對(duì)治療肝硬化腹水很有幫助 。
3、抗衰老
黑李子中含有花青素，它是一種強(qiáng)抗氧化劑，其抗氧化能力遠(yuǎn)高于維生素E、維生素C，能夠清除細(xì)胞自由基，防止未老先衰 。另外，花青素還能促進(jìn)人體產(chǎn)生膠原質(zhì)，從未幫助肌膚保持彈性無皺 。
4、生津止渴
黑李子含有加多果酸，酸甜多汁，口感甘甜柔美，能夠促進(jìn)消化液分泌，有生津解渴之功效，對(duì)陰虛內(nèi)熱、肝膽濕熱有較好的作用 。口渴咽干者飯后食用黑李子可以緩解嗓子暗啞不適，對(duì)保護(hù)咽喉有一定作用 。
5、預(yù)防便秘
黑李子能夠促進(jìn)胃液和胃消化酶分泌，并刺激腸胃蠕動(dòng)，對(duì)便秘有防治作用 。
6、美容養(yǎng)顏
黑李子含有果酸、維生素及花青素，這些營養(yǎng)物質(zhì)可以淡化面部色斑，特別是對(duì)黑斑效果明顯，令面部肌膚有光澤 。
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