秋天天氣的變化，會(huì)帶許多的疾病，胃部，喉嚨對(duì)食物的感受也不一樣了 。比如綠茶就要改為紅茶 。天氣變得干燥，需要多吃滋潤(rùn)的食物 。秋季的確是養(yǎng)生的好季節(jié)，那秋季養(yǎng)生，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該吃點(diǎn)什么呢？應(yīng)該多吃一些容易消化，有潤(rùn)燥滋補(bǔ)功效的食物 。比如黃綠色蔬果、發(fā)酵食品、各種薯類等 。秋季應(yīng)該多吃些什么
1、蓮藕：潤(rùn)燥
秋天后人容易煩躁不安，這個(gè)時(shí)候可以多吃一些清新潤(rùn)燥的食物 。比如：梨、甘蔗、銀耳、菊花、蓮藕等，其中首選是蓮藕 。
蓮藕富含鐵、鈣等微量元素，開胃清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神 。也有助于增強(qiáng)人體免疫力 。
食用方法：生吃;和糯米、蜂蜜一起蒸，做成風(fēng)味小菜;和排骨燉湯 。
2、山藥：脾胃
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，以及大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，有利于脾胃消化吸收和阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血管疾病 。
食用方法：蒸著吃(營(yíng)養(yǎng)損失最小);做湯或粥喝，可以加紅棗和枸杞;炒菜，清炒，加肉炒都可以 。
3、花生：滋養(yǎng)調(diào)氣
一顆小小的花生，可以說是全身都是寶，花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進(jìn)血小板新生，可治療血小板減少和防治出血性疾病;花生殼有降低血壓、調(diào)整膽固醇的作用(不過一般都是丟棄的)，花生肉就不說了，味道好，脂肪很多 。
食用方法：生吃;新鮮花生可以洗凈蒸著吃;熬粥喝，可以搭配紅棗，對(duì)女性尤其有益;炒菜吃，用于下酒 。
4、蜂蜜：養(yǎng)陰
蜂蜜有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、潤(rùn)肺補(bǔ)虛、潤(rùn)腸通便、解藥毒、養(yǎng)脾氣、悅顏色的功效，適合秋季補(bǔ)陰 。對(duì)緩解疲勞效果顯著 。
食用方法：直接調(diào)入溫水中飲用;直接調(diào)入鮮榨的果汁(典型的就是在檸檬水中加蜂蜜)；將雪梨挖去核，倒入蜂蜜封蓋蒸熟，能補(bǔ)肺陰不足;在涼拌西紅柿等涼菜中加入蜂蜜 。
5、梨：潤(rùn)肺
梨屬于秋天的應(yīng)季水果，含有85%的水分，因鮮嫩多汁，含有豐富的維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素等，被稱為"天然礦泉水"，適合秋天食用 。
食用方法：生吃，緩解呼吸道感染出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞等癥狀；煮熟或蒸熟吃，做成冰糖燉雪梨，對(duì)治療肺熱咳嗽和喉嚨痛有一定的作用；搭配蜂蜜吃 。聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，對(duì)患肺熱久咳的病人有明顯療效 。
6、喝養(yǎng)生粥
百合粥：百合和糯米同煮，放上一點(diǎn)冰糖，安神有助于睡眠；
南瓜粥：現(xiàn)在的南瓜正是營(yíng)養(yǎng)最佳的時(shí)候，可以煮南瓜粥；
紅薯粥：紅薯與粳米同煮，早上喝對(duì)高血壓患者非常有益；
黑芝麻粥：將黑芝麻稍微研磨一下，再和大米同煮；
【秋季吃什么好 秋季吃什么好養(yǎng)生】 紅棗糯米粥：大棗、糯米同煮，再放入適量白糖，適合食欲不振、慢性腸炎的朋友 。
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