紅薯別稱地瓜、甘薯、紅苕等，為旋花科番薯屬一年生草本植物，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素，那么紅薯和柿子能一起吃嗎？紅薯與柿子可以同食嗎紅薯和柿子不能一起吃 。
因紅薯含淀粉較多，進食后會使胃內(nèi)產(chǎn)生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質(zhì)和果膠，胃酸和鞣質(zhì)、果膠相遇，會發(fā)生凝聚作用，形成難溶性的硬塊即胃柿石，胃柿石可引起胃腸道不適，大的胃柿石因難以排出，刺激胃腸會導致出血、胃炎或潰瘍病，嚴重者可造成胃穿孔危及生命 。
紅薯和什么一起吃最好1、糙米：紅薯搭配糙米有減肥的功效 。
2、蓮子：紅薯與蓮子搭配可治療習慣性便秘以及慢性肝炎 。
3、豬排：紅薯與豬排做成的食物可增強人體對食物營養(yǎng)的吸收 。
4、芹菜：紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效 。
紅薯不能和什么一起吃1、蟹類：紅薯與蟹類一起吃容易導致結(jié)石 。
2、雞肉：紅薯與雞肉一起吃，容易導致腹痛 。
3、香蕉：紅薯與香蕉一起吃會引發(fā)身體不適 。
4、柿子：紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題 。
【紅薯與柿子可以同食嗎 紅薯和什么一起吃最好】 5、番茄：紅薯與茄一起吃不僅容易得結(jié)石，還會引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉問題 。
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