1、吃臘八粥 。小寒節(jié)氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥” 。古籍記載 ， 臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟 ， 外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染 ， 這些食品均為甘溫之品 ， 有調(diào)脾胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)氣養(yǎng)血、驅(qū)寒強(qiáng)身、生津止渴的功效 。
【小寒的習(xí)俗有哪些 小寒有哪些風(fēng)俗】2、吃黃芽菜 。據(jù)《津門雜記》記載 ， 天津地區(qū)舊時有小寒吃黃芽菜的習(xí)俗 。黃芽菜使天津特產(chǎn) ， 用白菜芽制作而成 。冬至后將白菜割去莖葉 ， 只留菜心 ， 離地二寸左右 ， 以糞肥覆蓋 ， 勿透氣 ， 半月后取食 ， 脆嫩無比 ， 彌補(bǔ)冬日蔬菜的匱乏 。而現(xiàn)代人們的生活水平提高了 ， 各種蔬肉食 ， 四季都有 ， 不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔(dān)憂 。
3、畫圖數(shù) 。小寒節(jié)氣最初起源于黃河流域 ， 據(jù)說早年黃河流域的農(nóng)家每逢小寒 ， 家家時興用“九九消寒圖”來避寒養(yǎng)生 。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春風(fēng)” ， 均為繁體字 ， 九字每字九劃共九九八十一劃 ， 從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫 ， 每過一九填充好一個字 ， 直到九九之后春回大地 ， 一幅九九消寒圖才算大功告成 。
4、吃糯米飯 。廣東民諺“小寒大寒無風(fēng)自寒” ， 小寒、大寒早上吃糯米飯驅(qū)寒是傳統(tǒng)習(xí)俗 。民間傳統(tǒng)認(rèn)為糯米比大米含糖量高 ， 食用后全身感覺暖和 ， 利于驅(qū)寒 。中醫(yī)理論認(rèn)為糯米有補(bǔ)中益氣之功效 ， 在寒冷的季節(jié)吃糯米飯最適宜 。
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