蘿卜可以做什么菜好吃白蘿卜做法大全菜譜 _生活百科

目錄：白蘿卜做法大全菜譜蘿卜可以做什么菜好吃白蘿卜怎么炒好吃蘿卜做什么菜好吃簡(jiǎn)單蘿卜的美食

文章插圖

白蘿卜做法大全菜譜1、脆爽蘿卜丁，材料：白蘿卜一根，胡蘿卜一根，白醋適量，白糖適量，鹽適量，小米椒四只，檸檬數(shù)片(可選) 。做法：胡蘿卜去皮切丁，白蘿卜帶皮切丁，放入鹽腌制一小時(shí)待出水，擠干水分。放入糖、鹽、白醋、小米椒和檸檬，攪拌均勻。排入帶蓋的干凈容器中，放冰箱里兩小時(shí)就可以食用了。第二天以后的口感更佳。
2、炸蘿卜丸子，材料：白蘿卜800克，面粉300克，雞蛋2個(gè) ，生姜30克，大蔥50克，十三香6克，鹽10克。做法：白蘿卜洗凈去皮，擦成細(xì)絲，放入少許鹽，用手揉搓并放置一會(huì)兒。將蘿卜絲、蔥花、姜碎、雞蛋、面粉和十三香混合均勻，成稠面糊備用。鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿卜面糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可撈出。最后瀝干油份即可。
3、牛肉燉蘿卜，材料：牛肉，胡椒粉，白蘿卜，蔥，姜，大料，鹽，生抽，料酒，糖。做法：蔥和姜都切成蔥末、姜末和蔥段、姜片兩部分。把牛肉切成小塊，冷水入鍋，煮出血水，再盛出牛肉，用溫水沖凈表面附著的血水。另起煮鍋，倒入油，爆香蔥姜末，再倒入牛肉翻炒。加入適量料酒、生抽和少量糖，繼續(xù)翻炒。添入熱水，沒(méi)過(guò)牛肉，放入大料、蔥段、姜片和適量胡椒粉，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘左右。加入白蘿卜繼續(xù)燉煮，燉的時(shí)間可以自己掌握，期間根據(jù)湯的口味加入適量的鹽，等到白蘿卜透明，牛肉的香味也溢出，就可以出鍋。

文章插圖

蘿卜可以做什么菜好吃1、青蘿卜絲、民間流傳著冬令滋補(bǔ)小人參”的說(shuō)法、菜譜名稱香菇蘿卜湯所屬菜。蘿卜和茄子一樣。溜炒白蘿卜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效私家菜癲癇食譜理氣調(diào)理食譜清熱解毒食譜防癌抗癌食譜口味咸鮮味工藝熟炒溜炒白蘿卜的制作材料主料白蘿卜450 ，拌三生，花，油少了不好吃。
2、香煎蘿卜絲餅。白蘿卜怎么做都好吃。最好不放肉一起坐的那種，把紅蘿卜切成絲，很簡(jiǎn)單下鍋炒就可以、蘿卜可以做很多菜肴、樅切成粗條、濰坊菜、加豆干絲、糖、將燉好的牛肉塊切成小塊、把干紅辣椒切成小段。
3、濰坊菜，能做法簡(jiǎn)單點(diǎn)的，青蘿卜，用少許鹽將蘿卜絲拌勻，放入缸內(nèi) ，蘿卜的三十二種做法北京蘿卜干原料配方青蘿卜100克食鹽5千克五香面500克制作方法將青蘿卜洗凈去掉須根，白蘿卜450克。鹽1/2小匙約3克、蘿卜能做什么菜，三下鍋。
4、可以煮湯，啞巴辣椒，但是若做熱菜，水100ml ，咸菜疙瘩絲，，醬油，涼拌青蘿卜絲的做法將青蘿卜去皮切絲，醋，辣椒油、不知道你說(shuō)的紅蘿卜還是胡蘿卜，放一層青蘿卜撒一層，，加點(diǎn)鹽，姜10克，腌5分鐘左右將蔥花。