牛排擺盤醬汁的做法如何制作牛排醬汁 _生活百科

導讀：很多朋友都在網(wǎng)上尋找關于如何制作牛排醬汁的文章，還有關于牛排擺盤醬汁的做法的文章，今天HOQI美食號小編，為大家整理了相關的知識和文章，希望能夠幫助到大家！本篇文章的主要內(nèi)容是：1.將牛排切成小塊,用鹽、胡椒粉和橄欖油腌制。 2.洋蔥切碎,蒜頭拍扁去皮剁碎,西紅柿切丁備用。 3.鍋中放入黃油融化后加入洋蔥末炒香,再倒入西紅柿丁翻炒至軟爛出汁。 4.加入番茄醬繼續(xù)翻炒均勻,然后加入適... ...
目錄：如何制作牛排醬汁牛排擺盤醬汁的做法

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如何制作牛排醬汁
1.將牛排切成小塊,用鹽、胡椒粉和橄欖油腌制。
2.洋蔥切碎,蒜頭拍扁去皮剁碎,西紅柿切丁備用。
3.鍋中放入黃油融化后加入洋蔥末炒香,再倒入西紅柿丁翻炒至軟爛出汁。
4.加入番茄醬繼續(xù)翻炒均勻,然后加入適量水煮開。
5.最后加入黑胡椒粒、羅勒葉、百里香、鹽調(diào)味即可。
1.將牛排切成小塊,用鹽、胡椒粉和橄欖油腌制。
2.洋蔥切碎,蒜頭拍扁去皮剁碎,西紅柿切丁備用。
3.鍋中放入黃油融化后加入洋蔥末炒香,再倒入西紅柿丁翻炒至軟爛出汁。
4.加入番茄醬繼續(xù)翻炒均勻,然后加入適量水煮開。
5.最后加入黑胡椒粒、羅勒葉、百里香、鹽調(diào)味即可。

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牛排擺盤醬汁的做法
1、牛排洗凈,用廚房紙吸干水分。
2、鍋中放入適量橄欖油,加熱至7成熱時,放入牛排煎制。
3、一面煎好后翻面繼續(xù)煎另外一面,直到兩面都變色為止。
4、將煎好的牛排盛出備用。
5、鍋中留底油,放入洋蔥碎炒香。
6、再放入番茄醬和黑胡椒碎炒勻。
7、倒入清水煮開。
8、最后調(diào)入鹽和糖攪拌均勻即可。
1、牛排要選擇肉質(zhì)比較嫩的部位,這樣吃起來口感會更好。
2、煎牛排的時候不需要太多的油,因為牛排本身就含有很多脂肪。
3、如果沒有現(xiàn)成的黑胡椒碎也可以自己磨一些,味道是差不多的。 【牛排擺盤醬汁的做法如何制作牛排醬汁】本文到此結束，希望能夠幫助到大家！