在超市里看到有新鮮的車?yán)遄淤u，想著買些回去全家一起吃，不過爸爸血糖有些高，如果吃了車?yán)遄訒粫悄兀砍攒嚴(yán)遄由菃徇m量吃不會 。
升糖指數(shù)（GI）是反映通過進(jìn)食引起人體血糖升高程度的指標(biāo)，對高血糖、糖尿病患者飲食參考具有指導(dǎo)性作用，通常升糖指數(shù)大于70即為高升糖指數(shù)食物，小于55即為低升糖指數(shù)食物 。車?yán)遄与m然味道清甜多汁，但這種水果升糖指數(shù)并不高，其升糖指數(shù)基本在22左右，因此適量吃車?yán)遄訉ρ钱惓５幕颊哂绊懖淮?。
車?yán)遄用刻炜梢猿远嗌兕w建議200克即可 。
由于單個車?yán)遄拥燃壊煌?，在重量上會有一定的差異，因此建議按克數(shù)食用比較合適，雖然車?yán)遄記]有嚴(yán)格的食用數(shù)量限制，但為了避免吃多造成身體不適，參考《中國居民膳食指南》飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類最好是兩種以上，算下來車?yán)遄用刻斐?00克左右，再搭配少量其它水果吃就可以了 。
車?yán)遄幽男┤瞬灰顺赃^敏人群 考慮車?yán)遄又械牟糠种旅粑镔|(zhì)對體質(zhì)偏敏感的人群來說可能會有發(fā)熱、皮膚瘙癢、起疹、腹痛、腹瀉等過敏反應(yīng)，因此建議這類人群在吃車?yán)遄忧耙_定自身對車?yán)遄邮欠襁^敏 。
上火人群 車?yán)遄邮菣烟移贩N中的歐洲櫻桃，從食物性質(zhì)上看，櫻桃性溫，因此吃多了車?yán)遄涌赡軙斐蓽責(zé)嶂畾庠隗w內(nèi)積聚，繼而有內(nèi)熱上火的風(fēng)險，本身正處于上火階段又吃了車?yán)遄涌赡軙沟蒙匣鸪潭雀鼑?yán)重 。
車?yán)遄痈裁词澄锊荒芤黄鸪詼責(zé)崾澄?由于車?yán)遄邮且环N食性偏溫的水果，吃的時候如果與羊肉、榴蓮、南瓜等溫?zé)崾澄镆黄鸪缘脑挘菀讜?dǎo)致體內(nèi)積聚溫?zé)嶂畾猓^而引起咽喉腫痛、便秘上火等不適 。
動物肝臟 車?yán)遄又械木S生素C如果與動物肝臟一起吃的話，動物肝臟中的銅、鐵等離子會使維生素C氧化成脫氫維生素C，從而降低人體對車?yán)遄游绽煤蛙嚴(yán)遄拥氖秤脙r值 。
維生素C分解酶食物【吃車?yán)遄由菃?車?yán)遄用刻炜梢猿远嗌兕w】 食物中含有維生素C分解酶的食物如胡蘿卜、黃瓜、南瓜等如果和車?yán)遄右黄鸪缘脑挘瑫茐能嚴(yán)遄又械木S生素C，繼而導(dǎo)致車?yán)遄釉镜臓I養(yǎng)價值較之前下降 。
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