1、紫薯粥會變成綠色是由于紫薯含有豐富的花青素，花青素類物質(zhì)的顏色隨pH值變化而變化 。
【紫薯粥為什么是綠色的呢能放醋嗎 紫薯粥為什么是綠色的】2、花青素在中性環(huán)境中呈紫色，在酸性環(huán)境呈紫紅色，在堿性環(huán)境偏藍色 。一般紫薯粥由于水或其它原因而易使其呈藍色至藍綠色，屬正常現(xiàn)象 。
相關(guān)經(jīng)驗推薦
- 程普怎么死的 程普為什么裝病
- 風水中為什么要講究堂前聚水 堂前水做在哪個方位好
- 平面曲線的偏導數(shù)是法向量 曲面的法向量為什么是偏導數(shù)
- 為啥清明會下雨 為什么清明會下雨
- 清明為什么要踏青 清明為什么要踏青掃墓
- 茯苓芡實薏米紅豆水的功效與作用 芡實為什么女性不能吃
- 破壁機打果汁為什么有很多泡沫 破壁機打果汁為什么有很多泡沫
- 為什么說科學技術(shù)是生產(chǎn)力 為什么說科學技術(shù)是生產(chǎn)力中的重要組成部分
- vivo手機沒有信號怎么恢復 vivo為什么沒信號怎么辦
- 瑤字為什么不宜出現(xiàn)在名字 雪瑤的寓意是什么意思