花生蓮藕豬骨湯的做法大全花生蓮藕豬骨湯的做法 _生活百科

1、主料：蓮藕2節，花生100克，排骨250克，豬展100克，輔料：紅棗5粒，姜2片，鹽適量。
2、蓮藕削去皮，洗凈切塊，放入清水中浸泡；紅棗用水泡軟去核，花生洗凈待用。
3、豬展切大塊，排骨斬塊，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝干水。
【花生蓮藕豬骨湯的做法大全花生蓮藕豬骨湯的做法】4、瓦煲注入適量清水，放入蓮藕、花生、排骨、豬展、紅棗和姜片，加蓋大火煮沸，改小火煲1.5小時，加鹽調味即成。