燒白蘿卜塊是怎么做的燒白蘿卜制作 _生活百科

【燒白蘿卜塊是怎么做的燒白蘿卜制作】1、食材：白蘿卜一根、鹽適量、油適量、蔥適量、姜適量、耗油適量、香菜適量、醬油適量。
2、白蘿卜洗干凈切厚塊。
3、鍋中燒好水，水開后將白蘿卜塊焯水，撈出。
4、鍋入點油，煸香蔥姜，放蘿卜。
5、倒入醬油翻炒。
6、翻炒均勻后，加入適量開水。
7、大火燒開，小火慢燉。
8、蘿卜塊燉到透明，放少許鹽，大火收汁，放少許蠔油。
9、放少許香菜出鍋。