1、材料：藕適量 。
2、把藕片去皮切片放入水中泡一會 。然后蒜姜切成粒，蔥切成花把蔥頭和蔥尾分開 。
3、把香油倒入鍋中預熱一下 。然后依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下 。
4、將肉粒倒入炒一下待香味出來時加入藕片 。
5、加入雞精 。花椒、豆油然后炒一下 。
【藕片如何做好吃? 藕片如何做好吃】6、在炒熟后加入適量鹽然后小火炒勻后就可以起鍋了 。
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