曬干了的魚怎么吃曬干的魚怎么接著吃 _生活百科

1、蒸著吃。將魚干洗凈后，用溫水泡軟，如果是大魚干要切成塊，將魚塊放入盤子中。
將盤子放到電飯鍋蒸籠上，煮飯時放上，等飯煮好，魚即蒸好。【曬干了的魚怎么吃曬干的魚怎么接著吃】
2、油炸吃。此法適宜小魚干，將魚干洗凈后，用溫水泡軟。
將魚干上撒入少量面粉，放在油鍋里油炸，炸至兩面金黃撈出控油即可吃。
3、紅燒吃。將魚干洗凈后，用溫水泡軟。鍋中倒入油，加入蔥姜蒜爆香。
然后倒入魚干，再加入醬油、辣椒等其它調料，按自家口味添加佐料紅燒即可的。