1、準備食材:紅糖,生姜,檸檬,純化水,桶
2、生姜去皮 。
3、新鮮檸檬 。
4、將紅糖加入2000ml純化水攪拌溶解,備用 。
5、將檸檬去皮 。
6、將去皮檸檬切片 。
7、將生姜去皮切絲 。
8、將切好的檸檬片和姜絲放入桶中,用攪拌棒將其與紅糖水充分攪拌均勻 。
9、攪拌完全后蓋上桶蓋,每天早晚個攪拌一次,連續攪拌5-7天即成 。待續發酵過程 。
10、發酵七天后,有很多泡泡 。
【檸檬酵素可以用紅糖做嗎 生姜檸檬紅糖酵素做法】11、用濾網將檸檬片和姜過濾除掉,將濾液裝瓶即可飲用 。
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