豬肝龍須面做法步驟視頻豬肝龍須面做法步驟 _生活百科

1、用料：豬肝100G、生姜1小塊、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄欖油一勺、番茄半個、菠菜，蔥，洋蔥，蒜頭少量。
2、豬肝切片洗干凈。
3、蔥，姜，蒜，菠菜，洋蔥擇洗干凈。
4、番茄切塊。
5、熱鍋冷油，下姜片，蒜片，洋蔥片快速爆香。
6、加醬油（生抽）。
7、加適量開水。
8、加黃酒（料酒）。
9、加番茄塊。
10、另起一個鍋燒開水，煮面條。
11、水開了加豬肝，攪動。
12、加菠菜。
【豬肝龍須面做法步驟視頻豬肝龍須面做法步驟】13、加煮好的掛面，加鹽，雞精，白糖。