怎么做玉米腸? 怎么做玉米腸 _生活百科

1、首先準備好所有的食材豬肉200克，大蝦5只，玉米半根。
2、然后取出玉米粒，大蝦切碎。
3、蝦肉玉米獵肉混合里面加少許鹽黑胡椒粉和自胡椒粉，少許料酒去腥，姜粉醬油10g ，玉米泡粉，加30g水調成水淀粉，順時針攪拌均勻。
【怎么做玉米腸? 怎么做玉米腸】
4、然后將腸衣提前清洗干凈，浸泡30分鐘以上，把腸衣套在灌腸器上。
5、接著開始灌腸。
6、然后把香腸放到陰涼的地方晾曬三天左右，之后鍋中放入適量的清水，待水燒開，放入香腸煮15到20分鐘。
7、接著鍋中放入適量的食用油，把香腸炒一炒。
8、一道美味可口的蝦仁玉米香腸就做好了。