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中醫認為 ， 豬心肺有補虛止咳的功效 ， 對肺胃陰不足引起的干咳有一定的輔助治療作用 。 此外 ， 銀杏和百合是最好的潤肺止咳湯 。
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1.準備一個心肺 ， 洗干凈 。
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2.首先 ， 把豬肺焯一下 。
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3.然后把豬心切成大塊 。
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4.然后把豬心焯一下 。
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5.將豬心焯一下 ， 切成小塊 。
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6.將蔥、姜、百合、銀杏依次洗凈 ， 準備出鍋 。
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7.用香油炒洋蔥和姜 。
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【雪梨湯的功效與作用 白果雪梨湯的功效】8.放入心肺 ， 加入適量米酒 ， 翻炒 。
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9.將炒好的心肺、銀杏、百合放入鍋中 。
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10.30分鐘后轉小火60分鐘 。
如果覺得豬肺洗不干凈 ， 可以焯水兩次；芝麻油也被用來使心臟和肺聞起來有魚腥味.燉湯更香 。
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