雜豆主要有紅豆、綠豆、蕓豆、花豆 。 雜豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、B族維生素、鉀、鎂等營養(yǎng)成分 。 雜豆可以搭配谷類主食， 做成雜豆飯或粥， 也可以做成豆餡、豆?jié){、泡豆芽等 。 食用方法很多 。
5.堅(jiān)果有益， 但不要過量 。
堅(jiān)果分為樹堅(jiān)果和果實(shí)種子， 屬于高能量食物， 但富含不飽和脂肪酸和維生素e， 因此， 適量攝入有益健康 。 堅(jiān)果的推薦攝入量為50-70g/周， 每天10g左右， 堅(jiān)果的能量應(yīng)計(jì)入每日總攝入量 。
好的飲食習(xí)慣要從小養(yǎng)成， 堅(jiān)持下來 。 多吃水果和蔬菜、牛奶、全谷物和大豆是膳食指南的核心建議 。 在一日三餐中實(shí)施這一建議， 是一種有益于健康、提高生活質(zhì)量的飲食策略 。
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