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一般在海邊長(zhǎng)大的人都喜歡生的， 醉的， 腌的海鮮 。 今天， 我要做一只生梭子蟹 。
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【熗蟹有什么營(yíng)養(yǎng)？切蟹圖片，到底還是看下此文章】1.將梭子蟹洗凈去殼， 清洗鰓等， 然后沖洗干凈， 切成小塊 。
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2.大蒜切小塊， 生姜切絲， 小米切小塊 。
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3.把梭子蟹放在一個(gè)大一點(diǎn)的盆里， 放一點(diǎn)鹽 。
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4.加入姜、蒜、花椒、小米、麻辣白糖 。
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5、你不能錯(cuò)過2勺美味的料酒 。
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6、味達(dá)美假冒特級(jí)醬油兩勺 。
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7.攪拌均勻， 可以放一點(diǎn)點(diǎn)高度白酒 。 可以馬上吃， 也可以放半個(gè)小時(shí) 。 我通常馬上吃它 。 有時(shí)候梭子蟹吃東西的時(shí)候腳還在動(dòng) 。
生海鮮一定要新鮮 。 沒有它， 你品嘗不到美味的料酒 。
螃蟹性寒， 味咸， 入肝、胃經(jīng) 。
1.抗結(jié)核
螃蟹還有抗結(jié)核的作用， 吃螃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有裨益 。
滋養(yǎng)和排毒
螃蟹具有清熱解毒、補(bǔ)骨補(bǔ)髓、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)活絡(luò)、益肢傷筋、養(yǎng)肝養(yǎng)陰、補(bǔ)胃液的功效 。 對(duì)淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的治療作用 。
螃蟹不宜與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食， 會(huì)導(dǎo)致食物中毒；螃蟹不要喝冷飲， 會(huì)拉肚子 。
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