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3.把雞蛋倒進碗里 , 用筷子把它們打散 。 關(guān)火 , 將打碎的蛋液沿鍋沿倒入 。 靜置1分鐘左右 , 再開大火繼續(xù)煮 。
4.加入枸杞和1勺紅糖 , 攪拌至紅糖融入湯中關(guān)火 。 一碗營養(yǎng)又暖胃的鮑斯湯已經(jīng)做好了 。
食材:紅豆半碗 , 糯米半碗 , 桂花3勺 。
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1、紅小豆清洗干凈 , 最好提前浸泡一晚 。
2、煮紅豆 , 將泡好的紅小豆放進鍋內(nèi) , 加2碗水開大火煮沸 , 然后轉(zhuǎn)小火慢煮大概30分鐘開花后即可盛出 , 提前煮好的紅豆沙放在冰箱中可以多次使用 。

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3、鍋內(nèi)放進糯米 , 加2碗的水大火煮沸 , 轉(zhuǎn)小火煮20分鐘至糯米開花 。
4、將煮好的紅豆倒入糯米中 , 繼續(xù)煮3分鐘 , 將紅豆跟糯米攪拌開 , 煮好的粥內(nèi)倒入3勺糖桂花 , 用勺子攪勻即可出鍋 。 這樣一碗好喝又營養(yǎng)的紅豆糯米桂花粥就做好了 。
所需食材:南瓜1塊 , 大米1碗、紅棗8顆、枸杞1把、白糖2勺 。

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1、大米清洗干凈 , 加入沒過大米的清水 , 浸泡1個小時左右 , 紅棗清洗干凈和大米一起浸泡 , 枸杞清洗干凈后浸泡5分鐘 , 將食材用水浸泡過后 , 比較容易煮熟 , 節(jié)約煮粥的時間 。
2、煮鍋中加入適量的水 , 開大火煮開后 , 加入浸泡過的大米 , 加進去幾滴油 , 煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘 。

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3、趁著煮粥的時間將南瓜清洗干凈后去皮 , 放入蒸鍋中蒸15分鐘后 , 加入打汁機中攪拌成泥狀 。 可以將南瓜蒸熟后 , 可以存放在冰箱 , 喝粥的時候拿出來攪拌成泥煮進去 , 可以縮短煮南瓜粥的時間 , 味道還特別濃郁香甜 , 米粥也變的光滑細膩 , 色澤金黃 , 西餐廳的南瓜粥經(jīng)常這么做 。
4、加入紅棗和南瓜泥 , 小火煮5分鐘左右 , 加入適量的白糖 , 攪拌至白糖完全溶于南瓜紅棗中 , 即可關(guān)火 。
所需食材:小米半碗、花生1把、白糖2勺、百合1把、玫瑰碎少量 。

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1、小米用清水淘洗干凈 , 用水浸泡1個小時 , 浸泡后的小米更容易出米油 , 花生和百合同樣清洗干凈 , 用水浸泡1個小時 , 小米和花生清水淘洗后 , 再用水浸泡 , 這樣浸泡小米和花生的水可以直接倒入鍋中 , 不浪費 。
2、煮鍋中加入適量的清水、浸泡過的花生一同加入鍋中 , 大火煮開 , 這樣最終煮出來的小米百合粥中的花生比較軟糯 。

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3、小米與浸泡過小米的水一同加入鍋中 , 大火煮開后 , 轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮 , 大約30分鐘左右 , 此時的小米粥已經(jīng)煮出了米油 。
4、加入浸泡好的百合 , 煮3分鐘左右 , 已經(jīng)可以聞到百合的清香 , 加入2勺白糖 , 攪拌至白糖完全溶于小米粥中即可出鍋 , 撒上玫瑰花碎 , 一碗清香美味、色澤誘人的百合小米粥就做好了 。
所需食材:芋頭5個 , 紫米小半碗 , 花生1碟 , 白糖適量 , 桂花少許 。

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1、紫米用清水淘洗幾次 , 加入適量的清水浸泡2個小時 , 浸泡紫米的水還要加入破壁機中 , 因此紫米首先要淘洗干凈后再浸泡 , 花生同樣淘洗后 , 用清水浸泡2個小時 。
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