秋梨潤肺，是大家喜愛的水果，但水果煮熟吃是否還有營養(yǎng)呢，很疑惑，如果將梨子煮熟吃會有什么好處？要怎么煮著吃？煮熟的梨子有什么好處梨有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效，對熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳、咽干舌燥、噎嗝反胃、大便干結(jié)等癥狀有一定的調(diào)節(jié)作用 。
梨的不同食用方法可以產(chǎn)生不同的功效 。吃生梨能明顯解除上呼吸道感染患者所出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、聲音啞以及便秘、尿赤等癥狀;將梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少許，煮飲，對天氣亢燥、體質(zhì)火旺、喉炎干澀、聲音不揚者，具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟，如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用，聞名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制而成的，對患肺熱久咳的病人有明顯的療效 。
梨子怎么煮著吃梨有很多種吃法，不同的吃法有特別的作用，生吃清熱效果好，能明顯解決咽喉干癢、聲音嘶啞的癥狀，榨汁喝有滋潤喉頭、補充津液的功效 。用冰糖蒸梨可以滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子有很好的潤澤保護(hù)作用 。下面介紹了一下幾款梨的食用方法：
梨子粥【煮熟的梨子有什么好處 梨子怎么煮著吃】 梨2個，洗凈后連皮帶核一起切碎，加大米100克，和水煮粥 。梨子粥具有明顯的潤燥功效，在秋季可以多吃 。
百合梨粥 梨1個，百合、麥冬各10克，胖大海5枚 。梨洗凈切塊后加水煮，八成熟之后加適量冰糖，吃梨喝湯 。此湯品可以去痰熱，滋陰潤肺，對嗓子有很好的保護(hù)作用 。
紅棗燉梨 紅棗10個，梨1個，冰糖適量，一同煮熟后服用，具有潤肺健脾的功效 。
川貝蒸梨 梨1個(個大的)，挖去核，川貝母3g(研末)，冰糖適量，一并納入梨中，封好，煮熟或蒸熟 。二次服食 。川貝母為潤肺化痰、止咳要藥，梨、冰糖均能清熱潤肺化痰 。用于肺部燥熱，咳嗽痰黃稠，咽喉干燥 。
注意事項梨雖然是佳果，但也不宜多食，過多則傷脾胃，助陰濕，所以風(fēng)寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虛便溏者以及產(chǎn)婦都要慎食 。另外梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前要少吃梨 。梨含果酸多，胃酸較多的人，不可多食 。梨不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等 。也不要與螃蟹同吃，以防引起腹瀉 。
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