5.另起油鍋炒香姜末后 ， 下毛豆翻炒 ， 待毛豆變成油亮的嫩綠色時 ， 下入蟹塊翻炒片刻 ， 沿鍋的四邊烹入黃酒 ， 加入生抽、白糖、和半杯清水 ， 燒開后加入年糕 ， 蓋上鍋蓋 ， 調中小火 ， 燒到年糕變軟 ， 湯汁濃稠稍干時 ， 加適量的鹽 ， 撒入香蔥炒一下即可 。
【六月黃的公蟹為什么有蟹黃 六月黃公蟹怎么會有黃】
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