鱒魚怎么做好吃現在把方法教給大家 _生活百科

1、把魚洗干凈處理好。撒點料酒去腥。蔥切小段。蒜切片，姜切絲。
2、鍋內熱油。放白糖。不停攪炒。直到白糖開始冒泡。
3、放魚進去上糖色。一邊上色后翻邊。
【鱒魚怎么做好吃現在把方法教給大家】4、放佐料，蔥姜蒜，干辣椒。一點食醋和料酒去腥。再放一點老抽。
5、加水。大火燒。水開后轉小火。放鹽。
6、燒到收汁。就可以關火。放一點雞精。