青蘿卜怎么吃青蘿卜的烹飪方法 _生活百科

【青蘿卜怎么吃青蘿卜的烹飪方法】1、可以做青蘿卜炒肉。
2、食材：青蘿卜、五花肉、鹽、生抽、生粉、醬油、料酒、大蒜、小蔥、姜絲。
3、五花肉切方條塊，用生粉和料酒腌制備用。大蒜切兩半、小蔥切小段、青蘿卜也切成方條；
4、鍋中放油，六成熱時倒入肉條和姜絲，煸制變色后放青蘿卜條；
5、放生抽和醬油，大火翻炒三分鐘左右加水，蓋上鍋用大火燜，中間翻兩次。然后轉小火燉幾分鐘；
6、開蓋收湯，加鹽、雞精和蒜塊、小蔥段。完成。