1、先去蝦槍蝦胡須，剪開蝦背剔除蝦線，蝦背放蒜（一半小火炸一半直接放上）
2、炸好的蒜和生蒜混合放上蝦背；擺到金針菇、粉絲上面，進行擺盤，蒸鍋放水 水開放入蒸5分鐘
【蒜蓉粉絲金針菇蝦的做法 需要注意這些步驟】3、蒸好倒蒸魚豉油、蔥花、干辣椒熱油滾一邊，澆上去 香味四溢！
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