炒茄子皮 _炒茄子皮怎么做

食材主要食材：干茄子皮
其他食材：豬肉150g ，食用油，食鹽，五香粉，生抽，小蔥，淀粉各適量。
【炒茄子皮】 3.炒鍋倒油爆香蔥花。放入腌制好的肉片翻炒。
4.炒到肉片變色。倒入煮熟的茄子皮翻炒。加適量鹽調(diào)味。再加適量五香粉翻炒到菜入味，加適量生抽。
5.再撒上適量蔥花炒勻即可出鍋。