柿子的營養(yǎng)價值鮮柿的營養(yǎng)價值 鮮柿子味甘、澀，性涼，具有清熱潤肺、生津止渴、健脾益胃等功效 。
《本草綱目》言：“柿乃脾肺血分之果也 。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾、澀腸、治嗽、止血之功 。”
鮮柿250克，切碎取汁，開水沖服，可治療胃熱傷陰之煩渴口干 。
營養(yǎng)分析表明，柿子含蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素Ｃ、碘、鈣、磷、鐵等，未成熟果實含鞣質(zhì) 。
藥理研究表明，柿子有降低血壓，增強冠脈血流量的作用 。
柿餅營養(yǎng)價值 柿餅味甘，性平，具有潤肺、澀腸、止血等功效 。
柿餅60克，挖開裝入川貝9克，蒸熟后服用，可治干咳；
柿餅、紅糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔瘡出血；
柿餅兩個，陳皮兩片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性腸炎 。
柿霜營養(yǎng)價值 柿霜即柿餅上所結的白霜，味甘，性涼，具有清熱生津、潤肺止咳等功效 。
《醫(yī)學衷中參西錄》云：“柿霜色白入肺經(jīng)，其滑也能利肺痰，其潤也能滋肺燥 。”
柿霜溫水化服，可治慢性支氣管炎、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0.5克，薄荷5克研細末，涂擦患處，可治口瘡、口角炎 。
柿葉營養(yǎng)價值 嫩柿葉開水泡代茶飲，能軟化血管，降低血壓，防止動脈硬化，并有清熱健胃、助消化的作用 。
【柿子的營養(yǎng)價值及功效 吃柿子要注意什么】
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