1、食材：魷魚適量、淀粉適量、雞蛋1～2個、面包糠適量、油適量、鹽，胡椒粉，洋蔥粉適量 。
2、將鹽，胡椒粉，洋蔥粉與魷魚攪拌均勻，腌制15分鐘 。
【怎么做魷魚酥 如何做魷魚酥】3、先裹上淀粉，再裹上雞蛋液，裹上面包糠 。
4、在鍋里倒油，將裹好料的魷魚圈放進(jìn)鍋炸 。
5、裝進(jìn)盤子里，成品了，上桌 。
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