要怎么做蘿卜丸子炸蘿卜丸子 _生活百科

【要怎么做蘿卜丸子炸蘿卜丸子】1、用料：白蘿卜800克、面粉300克、雞蛋2個、生姜30克、大蔥50克、十三香6克（根據(jù)自己口味換成黑胡椒）、鹽10克。
2、白蘿卜洗凈去皮，擦成細(xì)絲，放入少許鹽，用手揉搓并放置一會兒（蘿卜出水后變軟，但出的水并不要倒掉）
3、將蘿卜絲、蔥花、姜碎、雞蛋、面粉、十三香混合均勻，成稠面糊備用。
4、鍋中倒油加熱至六成，用勺子挖出蘿卜面糊下油鍋，至丸子浮起成金黃色即可，撈出瀝干油份。美味的蘿卜丸子做好了。