制作工藝不同飛天茅臺(tái)是坤沙工藝,即12987工藝,一年一個(gè)生產(chǎn)周期,端午制曲,放重陽下沙,九次蒸餾,八發(fā)酵,七次取酒,存放三年以上,再進(jìn)行不加任何香氣的年份酒進(jìn)行勾調(diào)后,再存放一年以上,再裝瓶出廠 。因此工藝復(fù)雜,資源稀少,屬于高端產(chǎn)品 。
茅臺(tái)迎賓酒是翻沙工藝,也就是飛天茅臺(tái)生產(chǎn)后剩下的,經(jīng)過九蒸八發(fā)七取后的酒糟加上新糧后和曲藥后,蒸煮一次性取酒,再進(jìn)行勾調(diào),形成的翻沙酒,屬于低端酒大路貨 。
【飛天茅臺(tái)和茅臺(tái)迎賓的區(qū)別】
價(jià)格不同以前的迎賓酒只需要68一瓶,今年漲價(jià)98一瓶了,價(jià)格也比較符合我們平常的消費(fèi)者,幾十塊一瓶還是基本都買的起 。
飛天茅臺(tái)是主打產(chǎn)品,市場(chǎng)也是一瓶難求,雖說市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)格在1499,但是這個(gè)價(jià)格一般都買不到,至少要1700才能買到一瓶,這個(gè)酒一般的說法是“喝茅臺(tái)的不買,買的不喝”兩瓶酒可就是一般人兩個(gè)月的工資了,一般都是買來送禮,不適合當(dāng)做普通人的口糧酒 。

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貯存時(shí)間不同貯存時(shí)間,茅臺(tái)酒大家都非常清楚從投料到成產(chǎn)長(zhǎng)達(dá)五年的時(shí)間,而且只有五年以上的茅臺(tái)酒才能稱之為“茅臺(tái)酒”,而迎賓系列茅臺(tái)酒可能就一兩年的時(shí)間,在時(shí)間上也是大幅度縮減 。

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