桂魚(yú)湯的功效與作用 _飲食指南

補(bǔ)血益氣桂魚(yú)味甘，性平，無(wú)毒，可歸脾經(jīng) ，具有補(bǔ)血益氣、強(qiáng)身健體的功效。喝桂魚(yú)湯對(duì)于虛勞羸瘦、腸風(fēng)便血、老年體弱無(wú)力等癥有改善作用。將桂魚(yú)與黃芪、黨參、淮山藥、當(dāng)歸頭共同煮湯食用，可調(diào)補(bǔ)氣血。

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益脾胃桂魚(yú)歸、脾胃經(jīng) ，有益脾胃的功效，因此桂魚(yú)湯適合體質(zhì)衰弱、脾胃氣虛、飲食不香、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用。而且桂魚(yú)湯中的魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，對(duì)兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來(lái)說(shuō) ，不必?fù)?dān)心消化困難。【桂魚(yú)湯的功效與作用】

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殺癆蟲(chóng)宋代張杲曾在《醫(yī)說(shuō)》中記載：越州有一姓邵的女子，十八歲時(shí)就已患癆病多年，偶爾喝了桂魚(yú)湯病就好了。所以吃桂魚(yú)湯有殺“癆蟲(chóng)”的作用，有利于肺結(jié)核病人的康復(fù) 。

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美容養(yǎng)顏桂魚(yú)湯中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、鉀、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，它的熱量不高，但是富含抗氧化成分，可以美容養(yǎng)顏，對(duì)于喜愛(ài)美食、想美容又怕發(fā)胖的女士來(lái)說(shuō)是非常合適的選擇。