楊梅核的功效與作用 _飲食指南

利水消腫楊梅核性溫而燥，有祛濕、利水、消腫的功效，可用于治療腳氣、水腫；《本草求原》中記載楊梅核：“治腳氣，須多食” 。

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斂瘡楊梅核味苦而收斂，有斂瘡的功效，可用于治療牙疳、瘡瘍等。有牙齦紅腫、潰爛疼痛癥狀的，可取楊梅核適量，燒灰，敷于患處。
【楊梅核的功效與作用】

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抗癌現代藥理學研究發現，楊梅核提取液對胃癌（803 ， 823）細胞，在體外培養條件下，具有明顯的殺傷和抑制作用。

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營養價值楊梅核中含有纖維素、鉀元素、磷元素、鈣元素、鐵元素等；另外還含有類脂，包括中性類脂、糖脂和鱗脂，其中脂肪酸主要為棕櫚酸、油酸和亞油酸。
1.楊梅核中含有鉀元素，鉀元素可以調節細胞內適宜的滲透壓和體液的酸堿平衡，參與細胞內糖和蛋白質的代謝，有利尿、降血壓的功效。
2.楊梅核中含有纖維素成分，燃燒后剩下灰分，有收斂止血的功效。