鮑魚怎么燉湯最營養：中藥燉鮑魚 材料：鮑魚，鵪鶉蛋，蟲草花，枸杞，鹽，味精 。
做法：
1、首先，要把買的鮑魚徹底清洗干凈，準備一把小牙刷，專門用來刷鮑魚的裙邊，刷好后，用一把小刀把鮑魚的肉剜下來，去掉泥腸 。
2、再將鮑魚的肉和殼都最后清洗一遍，將鮑魚，鮑魚的殼都放到燉盅里，將準備好的鵪鶉蛋清冼干凈也一起放入 。
3、最后，將準備好的蟲草花，枸杞也都一起放到燉盅里，倒入適量的清水，煲三個小時左右即可 。
4、出鍋時加入一點點的鹽和味精調味即可 。
小貼士：
1、不僅可以用蟲草花煲，也可以選用花旗參等各種不同的中藥材，均能發揮各自不同的功效哦 。
2、痛風患者及尿酸高者不宜吃鮑肉 。
鮑魚怎么燉湯最營養：排骨燉鮑魚 材料：鮑魚250克，豬大排500克，金華火腿20克，食鹽適量 。
【【鮑魚怎么燉湯最營養】鮑魚和什么一起燉湯好鮑魚和什么煲湯好喝】 做法：
1、排骨切小塊，入冷水鍋中煮沸三分鐘后，撈出，用水洗干凈;金華火腿切細絲 。
2、鮑魚挖去肚子，連同殼洗凈，與排骨、火腿一起放入燉盅里，加水并蓋蓋 。
3、燉盅放入電燉鍋中，加入適量的水，沸騰后中小火燉2小時，起鍋前加鹽調味即可 。
鮑魚怎么燉湯最營養：竹蓀燉鮑魚 材料：鮑魚10只，竹蓀適量，青菜少許，肋排300g，雞精少許，鹽少許，香葉一片 。
做法：
1、肋排入冷水，過焯燙洗凈，放入燉盅中加入一片香葉和適量水，隔水燉爛 。
2、這中間將竹蓀頭部蒂剪掉，加入一勺鹽，用淡鹽水浸泡15分鐘左右 。
3、燒開水，將竹蓀放入快速燙幾秒，立刻撈起放入純凈水中過涼備用 。
4、鮑魚去內臟，用一勺鹽反復抓拿，去除腥味和表面粘液，然后洗凈 。
5、將燉好的肋排湯倒入鍋中，放入鮑魚煮5分鐘，接著將竹蓀、鹽和雞精放入燒開 。
6、最后放入青菜拌勻就好 。
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