糖尿病孕婦食譜大全:一日食譜推薦 早餐:豆漿200克 , 標準粉玉米面饅頭100克 , 雞蛋50克 。
【【糖尿病孕婦食譜大全】適合妊娠糖尿病的菜譜孕期糖尿病的食譜大全】 午餐:饅頭75克 , 小米粥50克 , 肉片豆腐油菜(瘦豬肉100克 , 豆腐200克 , 油菜200克) 。
晚餐:米飯125克 , 牛肉白菜(牛肉100克 , 大白菜200克) , 拌茄泥100克 , 全日烹調用油8克 。
以上食譜可供給熱能1984千卡 。
做法:1、將黑木耳洗干凈 , 撈起后瀝干 , 切絲備用 。2、將嫩里脊肉切成細條狀 , 粗細和蘆筍相當 。3、把里脊肉和蘆筍都切成小段 , 每小段約3厘米長 。4、將鍋預熱 , 加入少許油 , 先把蒜片爆香 , 再放入里脊肉、蘆筍和黑木耳拌炒均勻 。5、加入鹽和胡椒粉炒熟后盛盤 , 將淀粉加水勾芡好淋上即可 。
功效:降血糖
1、將各種蔬菜拌炒在一起 , 可以增加對寶寶神經管發育相當重要的葉酸的攝入量 。另外 , 蔬菜的熱量低 , 即使是孕婦吃得很飽 , 也只是攝入了少許熱量 , 血糖不會升高 。
2、青蘆筍含有豐富的維生素E、維生素C和纖維素 , 有清血和平衡血糖的功能 。
除了蘆筍、黑木耳之外 , 孕婦也可以根據自己的喜好 , 搭配一些玉米筍、草菇等時令蔬菜 。
調料:大蒜、芝麻醬、香油、生抽各適量 。
做法:1、將粉皮洗凈 , 焯水 , 晾涼 , 切細絲;黃瓜洗凈 , 切絲;芝麻醬用溫水調成芝麻醬糊;大蒜去皮洗凈 , 搗成泥 , 備用 。
2、將黃瓜絲與粉皮絲一起放在盤中 , 放入芝麻醬糊、蒜泥、生抽 , 淋上香油拌勻即可 。
功效:黃瓜含有鉻等微量元素 , 有降血糖的作用 , 適合孕期有妊娠糖尿病癥狀的孕婦食用 。

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糖尿病孕婦食譜大全:枸杞燉雞 主料:凈仔母雞1只(約1250克) , 枸杞15克 , 生姜、蔥結、紹酒、精鹽、味精各適量 。
制法:1、仔母雞洗凈 , 汆水;生姜切片;枸杞泡發 。
2、枸杞裝入雞腹 , 放入沙鍋內 , 加沸水及姜片、蔥結、紹酒 , 大火燒開 , 撇去浮沫 , 改小火煲至熟爛 , 揀去生姜、蔥結 , 加味精即成 。
功效:本品具有健中氣、益胃陰、止消渴的功效 , 適用于腎陰虛型及多飲、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕婦食用 。

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