香蕉升糖指數高嗎香蕉的升糖指數是生熟情況而定，它的GI值會隨香蕉的熟度而增加，呈現青黃色的半熟狀態時，屬于低GI;完全變黃則是中GI;外皮泛黑點時，則屬于高GI 。青香蕉GI為30，熟香蕉GI為52 。
糖尿病患者每天正常的食用水果量是在200g~350g的范圍內，差不多是兩個拳頭大小的水果量 。考慮到每天攝入水果要以多樣性為塬則，糖尿病每天吃一個大小拳頭的香蕉是最好的 。尤其建議糖尿病患者在餐前食用，餐前食用香蕉，因香蕉可以供給人能量 。
香蕉是減肥還是增肥的【香蕉升糖指數高嗎】 香蕉的脂肪含量并不高，每一百卡的熱量只有半克脂肪，故香蕉并不容易讓人儲存脂肪 。且不只如此，香蕉還有助于膽固醇指數的下降，且對于脂肪的燃燒也有幫助，蕾吉娃就稱香蕉為「大燃脂手」 。
如果想要節食減重，香蕉還是排入你的飲食清單裡頭的 。富含維他命B6、纖維、高鉀等礦物質的它，如果遇到亟需補充熱量的時候，香蕉無疑是個快速充電包，還富有高營養 。
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