石斛麥冬瘦肉湯的功效【石斛麥冬瘦肉湯的功效】 石斛麥冬瘦肉湯有有補益脾胃、滋陰養(yǎng)血、潤肺止咳的功效 ， 對經(jīng)常捱夜、口乾舌燥、身熱煩躁、眼睛干澀者很有幫助 ， 尤其適合長期熬夜、陰虛、肝火旺者 。也可用于治療慢性咽炎、腸胃疾病、眼科疾病 ， 血栓閉塞性疾病、糖尿病、關(guān)節(jié)炎、癌癥的治療或輔助治療 。
材料：石斛三錢、麥冬五錢、哈密紅棗兩粒、紅蘿卜二只(約十二兩)、豬瘦肉半斤、 食鹽適量 。
做法：
1、瘦肉過滾水3分鐘 ， 撈起 ， 切件備用 。
2、洗凈紅蘿卜 ， 去皮、切件、備用 。
3、洗凈石斛、紅棗、麥冬 ， 撈起待用 。
4、所有材料擺落湯煲內(nèi) ， 取適量清水 ， 慢火煲個半小時 。
5、后加適量食鹽 ， 便可飲用 。
文章插圖
做法二
材料：花旗參片小半碗、石斛剪小段約6條、麥冬小半碗、干淮山小半碗、枸杞約30粒、龍眼肉約20粒、瘦肉半斤、水3000ml
做法：
1、豬肉氽水備用 先用清水把所有材料浸洗 。
2、淮山最少要浸半小時以上再洗干凈 。
3、煲內(nèi)加水 ， 將所有材料放入 。
4、水滾后轉(zhuǎn)小火煲2小時落鹽調(diào)味即可 。
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