袪濕湯的配方原來這種菜有祛濕功效 _生活百科

1、野莧菜頭有清熱解毒、袪濕的功效，很適合廣東春天的潮濕天氣喝。
【袪濕湯的配方原來這種菜有祛濕功效】2、莧菜頭400克、豬骨400克、薏米50克、扁豆50克、蜜棗2個、姜10克。
3、野莧菜頭剁短，粗的干剁短縱向開邊。
4、準備扁豆和薏米。買回來在鍋里炒赤黃了，晾涼裝起備用，這樣能改變它寒性的性質，而且不易生蟲子。
5、豬骨瘦肉焯水洗凈。
6、瓦煲里將2.5升水煮沸，放入所有材料。
7、再放入兩顆蜜棗和姜片，蓋蓋中大火煲20分鐘，轉中小火煲40分鐘至1小時即可。