吃豬皮能補(bǔ)充膠原蛋白嗎營(yíng)養(yǎng)專家表示豬皮其實(shí)脂肪含量和熱量都相當(dāng)高，其中脂肪佔(zhàn)了8成左右，而其余的2成才是蛋白質(zhì) 。在健康營(yíng)養(yǎng)觀念上最不推薦的飽和脂肪，在動(dòng)物性的豬皮也可以找到，因此非常不建議藉由吃豬皮作為補(bǔ)充膠原蛋白的選擇 。舉例來說，平常若食用50公克豬皮，大約是240大卡，熱量相當(dāng)驚人!女孩們吃豬皮，反而無(wú)法補(bǔ)充足夠的膠原蛋白，還會(huì)導(dǎo)致肥胖發(fā)生 。
豬皮藥用名為豬膚 。豬膚味甘性涼，有活血止血、補(bǔ)益精血、滋潤(rùn)肌膚、光澤頭發(fā) 。
2、提高免疫力
豬皮的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量均十分豐富，可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高機(jī)體免疫力 。
3、滋陰補(bǔ)虛、清熱利咽 。
細(xì)胞結(jié)合水量明顯減少，人體就會(huì)發(fā)生“脫水”現(xiàn)象，輕則使皮膚干燥、脫屑，失去彈性，皺紋橫生，重則影響生命 。豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功使 。
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吃什么可以補(bǔ)充膠原蛋白其實(shí)只要每日攝取足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)(豆魚肉蛋類)，再搭配多攝取富含維生素C的食物(例如：珍珠芭樂、奇異果、柑橘類、草莓、檸檬等)，在體內(nèi)就會(huì)自行合成膠原蛋白了 。市售的膠原蛋白粉，價(jià)錢不菲，說穿了也就是高品質(zhì)的蛋白粉，到身體內(nèi)仍是需要經(jīng)過分解、吸收、再合成，倒不如平日飲食均衡，攝取足夠的蛋白質(zhì)及維生素C 。
【吃豬皮能補(bǔ)充膠原蛋白嗎】
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