流感季節(jié)吃什么增強抵抗力 _流感

蛋白質長期以來，醫(yī)學界一直在提倡低脂飲食，它的缺點之一是經常導致蛋白質攝入不足。
而蛋白質是保證人體正常生理機能所必需的營養(yǎng)物質。
除此之外，低脂飲食通常都是高碳水化合物飲食，碳水化合物吃太多會引起胰島素抵抗、肥胖癥并最終導致糖尿病。
蛋白質在保持正常體重和健康的免疫系統方面起著重要作用。
吃多少蛋白質才算足夠多呢?
如果你體重正常，也不經常運動，那么大概的攝入量是，每一磅體重需要吃0.36-0.6克蛋白質。
普通男性平均每天56-91克。
普通女性每天46-75克。
如果你經常健身，或者從事重體力工作，需要吃更多的蛋白質。
優(yōu)質蛋白質的主要來源包括：
草飼牛肉
散養(yǎng)的雞、雞蛋
動物內臟
魚肉
堅果
種子
乳制品
但是越來越多的研究證明，脂肪不但不會讓你長肉，反而有利于減肥。
美國伊利諾伊州執(zhí)業(yè)醫(yī)師Mercola博士提示說：
“脂肪，包括人們最擔心的飽和脂肪，有助于提高免疫力、骨骼強度，并可以保護肝臟。”
為了獲得最佳的免疫功能，重要的是要從健康來源獲取足夠的脂肪。
怎么才能保證攝取的是健康脂肪呢?
只要看食物是否經過了復雜的加工過程，選擇那些加工程序最少，最自然的食材。
有很多來自于天然動植物的脂肪，主要包括：
橄欖油
椰子油
牛油果
堅果/種子
磷蝦油
乳制品
柴雞蛋
要盡量避免使用含有氫化脂肪和反式脂肪的植物油。這些脂肪對身體有害。
蔬菜不用我多說，你已經知道蔬菜對身體健康有多重要了。尤其是有機蔬菜，所含的營養(yǎng)成分是普通蔬菜的三倍。
要想減肥和提高免疫力，重點是少吃淀粉類蔬菜，比如土豆、紫薯等，而應多吃下面這些蔬菜：
綠葉菜(如：菠菜、生菜、羽衣甘藍等)
青椒
番茄
辣椒
大蒜
洋蔥
芹菜
蘆筍
卷心菜
西蘭花
蘑菇
木耳
綠豆
荷蘭豆
這類水果例如：
柑橘類
獼猴桃 / 奇異果
葡萄柚
草莓
藍莓

文章插圖
粗糧和雜糧這類食物中通常含有大量的纖維、礦物質、維生素和其它微量元素，這些營養(yǎng)素對增強免疫力很有幫助。
最好的選擇是：
燕麥
大麥
藜麥
薏米
紅薯
糙米

文章插圖
其它除了日常飲食之外，有些營養(yǎng)補劑也可以幫助維持人體的自然防御能力。
例如：
維生素C：它是普遍認為能提高抵抗力的營養(yǎng)元素。
維生素D：越來越多的研究表明，維生素D對于保持體重、增強免疫系統、預防疾病和保持最佳心理健康方面起著重要作用。
鋅：鋅能幫助免疫系統保持強大，并有助于傷口愈合。實際上，體內缺鋅的癥狀之一就是，免疫力低下，反復生病(如感冒或流感) 。
蜂膠：研究人員在蜂膠中發(fā)現了300多種化合物，這些化合物大多數是多酚形式。多酚是抗氧化劑，具有抗菌、抗病毒和抗炎特性。