預(yù)防中風(fēng)吃什么食物最好 _機(jī)率

番茄番茄含有大量的蕃茄紅素(lycopene)，是類胡蘿卜素(carotenoid)的一種。番茄紅素是一種強(qiáng)效抗氧化物，能夠預(yù)防血小板累積在動脈中，降低中風(fēng)機(jī)率。神經(jīng)內(nèi)科期刊(Neurology)曾刊登一項(xiàng)芬蘭研究，對1031名年紀(jì)介于46歲至65歲的受測者做了血液測試，并追蹤研究了12年，發(fā)現(xiàn)血液中番茄紅素較高者和較低者相比，中風(fēng)的機(jī)率低了55%，罹患缺血性腦中風(fēng)的機(jī)率低了59% 。

魚類魚肉中富含的omega-3、硒(selenium)、維生素D，還有蛋白質(zhì)，都能幫助對抗中風(fēng) 。一項(xiàng)刊登在中風(fēng)醫(yī)學(xué)期刊(journal Stroke)的研究，整理了美國、歐洲、中國及日本在內(nèi)的15項(xiàng)研究，近四十萬名年紀(jì)介于30歲至103歲間的受測者數(shù)據(jù)，調(diào)查他們吃魚的頻率，之后追蹤研究叁十年，觀察他們是否會中風(fēng) 。結(jié)果發(fā)現(xiàn)吃最多魚肉的受測群，比起吃最少的族群，中風(fēng)機(jī)率低了12% 。然而，對于那些習(xí)慣吃炸魚及魚肉叁明治的人，結(jié)果卻不明顯。

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巧克力一天兩條巧克力棒，可以幫你降低罹患心臟病及中風(fēng)等心血管疾病的風(fēng)險。蘇格蘭亞伯丁大學(xué)學(xué)者調(diào)查21000人的甜食攝取習(xí)慣，做了12年的追蹤研究，發(fā)現(xiàn)每天攝取3.5盎司巧克力的人，罹患中風(fēng)的機(jī)率低了23%，因心臟疾病死亡的機(jī)率也低了25%，巧克力含有的類黃酮(flavonoids)和其他化合物，被視為最大功臣。

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葡萄酒適量的葡萄酒可以預(yù)防血塊形成及動脈阻塞。波士頓布里翰姆女性醫(yī)院分析83578名介于30歲至55歲女性的飲酒習(xí)慣。每天平均攝取0.5至1.5杯酒的女性，和滴酒不沾的女性相比，中風(fēng)機(jī)率低了17到21% 。值得注意的是，一天喝2至3杯酒的女性，雖然出血性腦中風(fēng)的機(jī)率較低，但缺血性腦中風(fēng)的機(jī)率卻增加。
藉由健康的飲食習(xí)慣，你可以逐漸遠(yuǎn)離引發(fā)中風(fēng)的危險因素，而且建立起良好的生活品質(zhì) 。現(xiàn)在就去測量你的血壓，想辦法控制在安全範(fàn)圍內(nèi)，如果你有抽煙，戒了吧!注意你的體重，而且記住每天至少運(yùn)動30分鐘，能幫助你愈來愈健康喔!
【預(yù)防中風(fēng)吃什么食物最好】