【吃豌豆有六大好處 吃豌豆有什么好處】1、調和脾胃:用于脾虛氣弱,或吐瀉脾胃不和 。
2、通利大腸:豌豆中富含粗纖維,能促進大腸蠕動,保持大便能暢,起到清潔大腸的作用 。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用 。
3、抗菌消炎:豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質,有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能 。
4、調顏養身:《本草綱目》里記載,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光澤”的功效 。現代研究發現,豌豆含有豐富的維生素A原,維生素A原可在體內轉化為維生素A,具有潤澤皮膚的作用 。因為它一般從食物中攝取,不會產生毒副作用 。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮 。
5、乳汁不通:產后乳汁不下;煩熱口渴 。
6、防癌治癌:在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用 。
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