玉米面怎么做玉米面發(fā)糕的做法 _生活百科

1、糖、泡打粉放入容器中混合均勻。
【玉米面怎么做玉米面發(fā)糕的做法】2、中間開一個窩，加入酵母粉。
3、加入少量水把酵母化開。
4、再慢慢加入適量水，拌成稍稀一點的面糊。
5、5找一模具，均勻地刷上一層食用油方便脫模。
6、把面糊倒入模具中攤平。
7、上面撒上各種果干，可隨各個喜好加入。
8、蓋上保鮮膜發(fā)酵至2倍大。
9、蒸鍋上火，水開后大火40分鐘即可。
10、玉米面發(fā)糕色澤金黃、香甜松軟易消化，特別適合老人與孩子食用。