1、將腐皮切成絲，備用 。
2、將白菜干放入湯鍋中，加清水適量，煮沸 。
【白菜腐皮湯怎么弄 白菜腐皮湯怎么弄才好吃】3、放入腐皮絲、紅棗，煮至熟即成 。
4、食前調(diào)加香油、精鹽各適量，佐餐 。
5、腐皮，性味甘淡、平，入肺、胃經(jīng) 。
6、功能清肺熱，養(yǎng)胃陰 。
7、紅棗，性味甘、溫，入脾、胃經(jīng) 。
8、功能補(bǔ)脾和胃，益氣生津 。
9、三物合用，共具清肺熱，潤肺燥，養(yǎng)胃陰之效 。
10、適用于老人慢性支氣管炎干咳、秋冬肺燥咳嗽、胃熱腸燥、大便干結(jié)等癥 。
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