最近胃口不是很好，想著熬些小米粥改善下脾胃，材料都準(zhǔn)備好了，但是小米要煮多久呢，煮10分鐘可以吃了嗎？小米粥煮10分鐘可以么可以，但是味道不好 。
小米一般呈黃色圓形小顆粒狀，營養(yǎng)豐富、口感較好，但是質(zhì)地比較堅(jiān)硬，如果熬粥小米放的量較少的話，用大火煮10分鐘左右，一般是可以熟的，但是只煮10分鐘的話，小米受熱時(shí)間短吸水不足，煮出來的粥質(zhì)地會(huì)比較稀薄，吃起來也不夠香，口感相對是比較糟糕的；若是小米的量比較多的話，如果只煮10分鐘可能會(huì)有生熟夾雜的情況，建議煮粥時(shí)間要延長一些，這樣味道會(huì)更好 。
小米粥一般熬多少分鐘高壓鍋30分鐘左右 。高壓鍋可以利用鍋內(nèi)的高壓來提升溫度，讓食物能更快的煮熟，如果用高壓鍋煮小米粥的話，只需要在上汽之后煮30分鐘左右就可以了，相比一般鍋的煮粥時(shí)間要短一些 。
電飯鍋45分鐘左右
小米本身水分含量較少，質(zhì)地較硬，用電飯鍋煮花費(fèi)的時(shí)間要長一些，一般在粥煮開之后要煮45分鐘左右就可以吃了，在煮期間需要不停的攪拌，防止底部的粥糊鍋 。
小米粥的正確熬制方法1.準(zhǔn)備2杯左右的小米，加入適量的水，倒入盆中浸泡3小時(shí)左右 。
2.把泡好的小米稍洗一下倒入鍋中，加足量的水用大火煮沸 。
3.粥沸騰后，開小火煮45分鐘左右關(guān)火，關(guān)火后用余溫燜一會(huì)就可以吃了 。
4.煮粥期間要不時(shí)的攪拌一下，有其它材料的可以搭配來煮粥 。
小米粥不適合什么人吃脾胃虛寒者 小米性涼、味甘咸，脾胃虛弱，體內(nèi)本身就有寒氣的人不建議食用，如食用過多涼性的小米粥，可能會(huì)增加體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀 。
氣滯患者【小米粥煮10分鐘可以么 小米粥不適合什么人吃】 氣滯通常是由于飲食邪氣、情志郁結(jié)、體弱氣虛等多種原因?qū)е屡K腑、經(jīng)絡(luò)不暢，一般表現(xiàn)為腹部脹滿疼痛、噯氣頻繁等，小米食性偏涼，若是過多食用的話，其涼性會(huì)阻礙氣機(jī)運(yùn)行，從而可能加重氣滯的癥狀，建議氣滯患者最好不要吃小米粥 。
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