1、材料：蓮藕一根、豬蹄肉500g、紅豆100g、紅棗六粒、陳皮適量 。
2、蓮藕洗凈去皮，削去藕蒂，切片塊備用 。【蓮藕豬腳湯怎么做好吃 蓮藕豬腳湯的烹飪方法】
3、豬蹄去毛洗凈，過水后備用 。
4、煮滾適量水放入豬蹄肉、紅棗(去核)、紅豆、陳皮與蓮藕，用大火煮10分鐘，再用小火一起煲3小時，香 味四溢，即可食用 。
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