桑枝鮮雞湯材料：冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片 。
做法：桑枝洗凈稍浸泡；光雞洗凈去內臟及尾部 。一起與生姜放進瓦煲內 ， 加清水3000毫升（約12碗水量） ， 武火煲沸后改文火煲3個小時 ， 調入適量食鹽和生油便可 ， 此量可供3-4人 。
功效：氣味略帶中藥材的清香而鮮美清潤 ， 具益精髓、祛風濕、利關節之功效 。
山藥茨實薏米湯材料：每次可選用懷山藥15克 ， 茨實（也叫芡實、雞頭米）15克 ， 炒薏米15克 ， 炒扁豆15克 ， 北芪12克 ， 白術10克 ， 豬排骨200克 。
做法：先用水浸泡懷山藥 ， 以去掉硫磺之味 。扁豆、薏米用鍋炒至微黃 ， 豬排骨洗凈血污并斬件 ， 茨實、北芪、白術用清水洗凈 ， 然后將全部用料放進湯煲內 ， 用中火煲1個半小時 ， 調味即可 。
功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用 ， 對于脾虛濕重、精神不振者尤宜 。
豬橫脷去濕湯材料：豬橫脷250克 ， 夏枯草、棉茵陳各10克 ， 生姜2片 。
做法：把豬橫月利先飛水去腥備用；將夏枯草、棉茵陳及生姜和豬橫月利一同放入砂煲中 ， 加適量清水 ， 先用大火燒開 ， 然后轉小火煲1個半小時即可食用 。
功效：該湯不但清熱去濕 ， 去肝熱 ， 對糖尿病人還有食療功效 。
土茯苓煲龜湯材料 ：草龜1只、瘦肉150克、紅棗10顆、土茯苓100克 。
做法：洗凈宰好的草龜 ， 斬件 ， 瘦肉洗凈 ， 切塊 ， 和龜一起汆水撈起 。土茯苓用水洗凈；紅棗洗凈去核 。煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 轉小火煲兩個半小時 ， 下鹽調味即可飲用 。
功效：健脾利濕 ， 清熱解毒 ， 滋陰補虛 。
瘦肉蛋花枸杞湯材料 ：枸杞葉1斤、瘦肉100克、雞蛋1個、生姜1塊 。
做法：枸杞清洗干凈 ， 摘下葉子 ， 枸杞莖切成段 。鍋里放3~4碗水 ， 放進姜片和枸杞莖 ， 大火煮開后轉慢火煮15分鐘 。轉大火 ， 把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進鍋里 。接著加入切得很薄的胡蘿卜片 ， 不用蓋蓋子 ， 煮5分鐘 ， 放鹽調味即可 。
【夏天濕氣大吃什么好 夏天濕氣重吃什么好】 功效：枸杞素有清肝明目 ， 清熱舒肝的食療作用 。
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